miércoles, 21 de mayo de 2014

Pan de masa madre con suero de leche


Mi nuevo pan sin levadura, únicamente con masa madre (elaborada con harina y agua), harina, suero de leche y sal :)

Ingredientes:

- 200g suero de leche (de hacer queso)
- 200g masa madre
- 400g harina de fuerza
- 10g sal

La preparación es la misma que hice con el otro pan. Podéis consultar aquí el proceso.

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