Bulgur

El bulgur es un cereal. Se trata de una variedad de trigo partido que está precocido. Es muy fácil de preparar y sabe parecido al arroz integral. Sirve como acompañamiento o como plato principal con carne, verduras o lo que te apetezca.

La forma de prepararlo es así de sencilla: por cada medida de bulgur se necesita la misma medida de agua hirviendo. Se coloca en bulgur en un cuenco, se añade un poquito de sal y se echa el agua hirviendo por encima. Se tapa y se deja reposar unos 15-20 minutos. Ya está. Espero que os guste ;)