viernes, 8 de agosto de 2014

Mermelada de moras


Hace unos días que volvimos de vacaciones y ya vuelvo a la carga con cositas nuevas. Esta vez, mermelada de moras. Resulta que tenemos una zarza enorme al otro lado de nuestra vaya y se nos cuela por encima. Está cargadita de moras y ya empiezan a madurar.

Antes de ayer Candela y Marcus, un vecino, se dedicaron a cogerlas y con ellas hicimos esta rica mermelada. ¡Ahora a disfrutarla!

Ingredientes:

- 150g moras (pesadas sin pepitas)
- 150g azúcar

Preparación:

Batir las moras y colarlas para quitarles las semillas. Pesarlas y añadirles el mismo peso de azúcar. Poner en un cazo a hervir unos 15-20 minutos hasta que adquiera una consistencia espesa. Embotellar y dejar enfriar. Fácil, ¿verdad?

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