Hace unos días que volvimos de vacaciones y ya vuelvo a la carga con cositas nuevas. Esta vez, mermelada de moras. Resulta que tenemos una zarza enorme al otro lado de nuestra vaya y se nos cuela por encima. Está cargadita de moras y ya empiezan a madurar.
Antes de ayer Candela y Marcus, un vecino, se dedicaron a cogerlas y con ellas hicimos esta rica mermelada. ¡Ahora a disfrutarla!
- 150g moras (pesadas sin pepitas)
- 150g azúcar
Preparación:
Batir las moras y colarlas para quitarles las semillas. Pesarlas y añadirles el mismo peso de azúcar. Poner en un cazo a hervir unos 15-20 minutos hasta que adquiera una consistencia espesa. Embotellar y dejar enfriar. Fácil, ¿verdad?
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